Groentespiezen

(Voor 12 kleine kleine groentespiezen)

 

Ingrediënten

½ Courgette

1 paprika

12 cherrytomaten

6 champignons

Olijfolie

Peper

Zout

Oregano

Basilicum

 

Bereidingswijze

1.      Laat de spiezen ongeveer 15 minuten weken in water.

2.      Snijd de courgette in grove stukken.

3.      Verwijder de zaaklijst van de paprika en snijd deze ook in grove stukken.

4.      Maak de champignons schoon en halveer ze.

5.      Meng de groente met wat olijfolie en de kruiden. Meng met je handen goed door elkaar zodat alle groenten een laagje hebben.

6.      Rijg de groenten aan de spiezen, steeds een ander soort.

 

7.      Leg de spiezen ongeveer 8 minuten op de barbecue (verschillend per soort barbecue). Draai ze regelmatig om zodat ze niet verbranden.